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vos plats servis chaud ou froid..

Servi froid à réchauffer

Vos plats sont servis froid à réchauffer.

Servi chaud

Vos plats sont servis chaud.

ENTREES

NATO


Aliment japonais traditionnel à base de grains de soja fermentés.
Traditionel Japonese, fermented soy food,very glutinous .

6,00€

GYOSAS

GYOSA
Raviolis japonais grillés,a base de porc, ail et gingembre ( 6pièces )
Japanese ravioli stuffed with pork, garlic and ginger (6pieces)

5,50€

EDAMMAME


Jeunes fèves de soja, servies chaudes.
Young soybeans, served warm in Appetiser

3,50€

poteto salada to gobou

salade de pomme de terre, salsifi au sesame, oeuf mimosa et tomate cerise

9,00€

Kaisen-Futomaki


riz vinaigrés concombre, omelette japonaise, thon et poisson arrivage

12,50€

SASHIMI


Fines tranches de poisson cru, servies avec son radis Daikon et feuilles de Shiso

12,00€

PLATS

sa-mon miso yuzu

saumon mi cuit, champignon shimeji, choux cuit, sauce au yuzu et miso blanc

16,00€

mushi-buta


Porc cuit a la vapeur, sauce oignon a la Japonaise et choux chinois.

15,00€

TORI MAYO


Suprême de poulet frit,enrobé de mayonnaise Kuppy accompagnés de Potiron frit
Supreme fried chiken with KUPPY mayonnaise and fried Pumpkin

16,00€

DONBURI DU CHEF

bol de riz blanc à base de porc saute au teriyaki et oeuf basse température

16,00€

SOUPE MISO

Bouillon de bonite à bases de pâte de soja fermentée et algues Wakamé

3,50€

RIZ A L'AIL

4,00€

RIZ BLANC

BOL DE RIZ BLANC

3,00€

DESSERTS

TAIYAKI

Gaufres garnies de pâte haricot rouge 2 pièces

5,50€

NOS BIÈRES ET SOFTS

COEDO BENIAKA 33CL

BIÈRE À LA PATATE DOUCE

4,50€

COEDO SHIKOKKU 33CL

BIÉRE BLACK LAGER

4,50€

BADOIT 33CL

1,50€

CRISTALINE 33CL

1,00€

THÉ GLACÉ OOLONG 25CL

2,50€

JUS DE FRUITS MENNEAU BIO 25CL

SAVEURS: POMME, ANANAS, TOMATE OU ORANGE

3,00€

LIMONADE ARTISANALE 33CL

2,50€

KIMINO 25CL

EAU GAZEUSE AU YUZU

4,50€

THÉ GLACÉ MANGAJO 25CL

SAVEURS: YUZU, CITRON, BAIE GOJI OU GRENADE

3,50€

KYOTO YUZU 33CL

BIÉRE BLANCHE AU YUZU

5,00€

COEDO KIARA 33CL

BIÉRE INDIA PALE LAGER

4,00€

ASAHI 50CL

5,00€

ASAHI 33CL

3,00€

NOS BOISSONS

Menu Saint-Valentin


LES APÉRITIFS * Tartare de thon au miso blanc * Poulet vapeur sauce sésame * Temari-zushi au Wagyu
Carpaccio de saumon, sauce wasabi, mimosa et sa salade de pomme de terre
L’anguille grillée façon Unagi-don sur son riz blanc et sa sauce unagi
Filet de bœuf Angus, kabocha, pois gourmand, racine de lotus, sauce miso rouge et d’une soupe miso
Mille-feuille au thé vert et haricots rouge

69,00€

Umístění

39 rue de France 77300 Fontainebleau
01 60 72 10 32

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